[摘要] 西双版纳美食丰富，以民族风味为主，受地域气候和自然资源条件的影响，味道特点以酸、辣、香、鲜为主，以下为大家精选不容错过的美食推荐。
西双版纳美食丰富，以民族风味为主，受地域气候和自然资源条件的影响，味道特点以酸、辣、香、鲜为主，以下为大家精选不容错过的美食推荐。
傣味酸肉：西双版纳傣族善于腌渍酸肉，酸牛筋和酸牛头脚相当具有当地特色。腌渍的酸牛筋，筋白而净，味微酸，清凉爽口，很是开胃，是当地傣味餐馆一道独具风格的主菜。
菠萝饭：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口。
剁生：古代生食的遗俗，将各种肉食剁碎，加上调料生吃，鲜嫩美味。细腻如泥的生肉入口即化，原汁原味的野性顿时在唇齿间激荡，咽下便仿佛获得了直面危机四伏雨林的勇气。
竹筒饭：到了云南西双版纳，就不能不尝尝傣家人特有的竹筒饭。用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的竹筒饭风味独特，源远流长。青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道很棒。
牛撒撇：傣族一种风味很独特的食品，招待客人们的上等食品。傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。牛撒撇具有药膳价值，可以帮助消化、健胃、傣乡气候炎热，牛撒撇成了傣家人夏季不可缺少的消暑食品。
期玛：西双版纳哈尼族的风味菜肴，可汉译为肉粥。哈尼族熬制的期玛，形呈糊状，具有米香、肉香和草果、八角香气，味鲜香润口，食来别具风味。
傣族烤鱼：西双版纳傣族生活在澜沧江畔，傣族烹调鱼的方法除腌酸鱼酸辣鱼外，独特的要算烤鱼。傣族烤鱼香嫩爽口，是节日婚庆招待宾客的必备佳肴。
毫崩 ：汉译为泡饼，是糯米加工成的粑粑，这种泡饼香脆甜，做点心食用。
免责声明：凡注明“来源：房天下”的所有文字图片等资料，版权均属房天下所有，转载请注明出处；文章内容仅供参考，不构成投资建议；文中所涉面积，如无特殊说明，均为建筑面积；文中出现的图片仅供参考，以售楼处实际情况为准。
